Рецензия к сериалу "Адская кухня" (2005-2018). Кухня на грани
Произошло это, как не странно, с русской и очень кастрированной версии "Адской кухни" Гордона Рамзи, где ведущим являлся Арам Мнацаканов. Впервые увидев его на одном из телеканалов в 2012 году, мне оно показалось довольно интересным и увлекательным кулинарным шоу с накалом страстей на профессиональной кухне. Но было одно большое но, чувство какой-то вторичности, недосказанности и малого профессионализма со стороны создателей передачи, словно чего-то важного в этом шоу не хватает. Оказалось не зря. Не хватало именно самой "Адской кухни", о которой я узнал спустя время.
Оригинальное шоу было впервые показано на канале Fox в 2005 году. Ведущим был выбран именитый британский шеф-повар Гордон Рамзи, родившийся и выросший в Великобритании. Который уже не раз вел передачи о еде на своей родине. В его детстве вряд ли были хоть какие-то намеки на поварскую карьеру. Частые переезды, серьезное увлечение футболом, достигшее профессионального уровня, колледж управления и только потом уже кулинария. Человек, который всеми правдами и неправдами создал себя сам. Работая усердно и карабкаясь с самых низов, он смог добиться того, о чем многие только мечтают, получив не одну звезду Мишлен. Более подробную биографию, для заинтересовавшихся, советую прочитать, ибо этот человек прошел несколько кругов ада, заслужив законное право называться одним из лучших поваров современности. А также по ходу этого узнать для себя, что означают эти таинственные звезды Мишлен.
Итак, перейдем непосредственно к шоу. Ресторан "Hell’s Kitchen" открывает свои двери для всех желающих проверить свои кулинарные навыки и исполнить заветную мечту. Всех участников поровну делят на красных и синих кителей, дeвyшек и мужчин, которым и предстоит бороться между собой. Две комaнды, две кухни, куча кулинарных соревнований, нереальный мopaльный прессинг, множество конкурсантов и лишь один победитель. Два профессиональных су-шефа, один на комaнду, будут пристально следить за поварами. Иногда и давая им полезные советы. Управлять кухней одно, управлять целым рестораном совершенно другое. Поэтому Гордону Рамзи будет помогать его верный друг и метрдотель (управляющий) уморительный Жан-Филип. На данный момент отснято 17 сезонов, где каждый из победителей получал работу в одном из престижных кулинарных заведениях (в основном Лас-Вегаса) с годовым окладом в 250 тыс. долларов. Но и выбывшим участникам иногда везло не меньше. Немногих, впечатливших шефа Рамзи, ждала стажировка и пpaктика в его ресторанах, иногда даже и под личным руководством.
Две комaнды – один победитель. Такова единственная и непоколебимая суть состязаний красных и синих. Каждую неделю (это один выпуск) комaнды соревнуются в два этапа. Первый этап – состязание на поощрение, с целью выявить и отметить наиболее талантливых поваров, заодно проверив, какими качествами обладает каждый из них. Комaнда победителей получает щедрый приз. Проигравшей же всегда достается много работы и изощренное наказание (как пример, изысканный коктейль из рыбных внутренностей или мясных потрохов, ням-ням). Ну и основной, второй этап – обслуживание (сервис или смена). Где комaндам необходимо обслужить свою половину ресторана на самом высоком и профессиональном уровне. Что частенько бывает и не так-то уж просто под руководством шефа, но об этом чуть позже. В конце таких смен Гордон выбирает проигравшую комaнду, которая обычно обязана предоставить двух номинантов на исключение. Иногда проиграть могут и обе комaнды. После чего один из участников отправляется домой. И когда их останется шестеро, формируется одна комaнда черных кителей, где уже каждый борется сам за себя. В финал же попадут лишь только двое, которые сами возьмут на себя роль шеф-поваров, столкнувшись друг с другом на заключительном сервисе.
Первые примерно 7-8 сезонов были одними из самых жестоких и скандальных за всю историю существования передачи. В дальнейшем ситуация стала поспокойней, но лишь немного. Представленный жанр передачи, кулинарное реалити-шоу, предполагает под собой нелегкие взаимоотношения между людьми вне и на кухне. Но такого высокого градуса накала и кипения между ведущим и участниками, да ещё и на кухне, мы ранее мало где могли видеть. Шеф здесь не дохлячек, тихо и спокойно указывающий на видимые проблемы. Он сущий дикарь, постоянно орущий за малейшие оплошности и швыряющий по кухни тарелки с едой. И этот дьявол кухни (так сказать Альтер эго Гордона Рамзи, под стать Баннеру в обличии безумного Халка) всегда появляется лишь на втором этапе соревнований, во время сервиса.
Участники после приготовления заготовок для смены занимают указанные шефом посты на своей кухне: холодные закуски, гарниры, горячие блюда, рыба, мясо, десерты, и другие. От них всех Гордон ждет идеального исполнения в приготовлении блюда. И если, готовя на посту, вы принесли ему чуть переваренную или не дай бог сырую еду, тогда тщательно приготовьтесь. Приготовьтесь к тотальному мopaльному потрошению всего, что с вами связано. Вы узнаете много нового о себе, о своей жизни и о своем таланте. Вас буквально растопчут на месте, не дав даже спокойно перевести дух, вздохнуть или на секунду расслабиться. Лишь коротко призвав собраться и не сдаваться. На раз это простительно, но если это повторится, да неоднократно, вновь готовьтесь. Готовьтесь к появлению двух последних стадий дьяволизма Рамзи. Разъяренно-агрессивного шефа F..k off и неумолимо-беспощадного мистера GET OUT. С которыми участники точно не желают познакомиться, но если это случается…(появляются мемы)
Обе комaнды на смене постоянно находятся под пристальным "шарпейским" вниманием Гордона, которому просто необходимо вытащить участника из своего панциря, своей зоны комфорта, и кинуть прямиком на раскаленную сковородку, тем самым проверив повара на стрессоустойчивость и умение выходить из затруднительного положения. Он ломает, выводит из себя, доводит до слез, иногда даже до дpaки, выворачивает участников наизнанку, чтобы понять, достойны ли они своего места в комaнде и шанса стать одним из его поваров. Но стоит только смене закончиться, дьявол теряет бразды правления. На его место приходит рассудительный и приятный Гордон, готовый дать каждому напутствие и дельный совет, а также поделиться маленьким секретом своего успеха на кухне. Способный воодушевить и направить по нужному пути, ведущему к исполнению их заветного желания. Но для этого поварам необходимо не только пережить смену на Адской кухне, но и попробовать ужиться рядом друг с другом. Но куда уж без напряга между соревнующимися. Его тут немерено. Интриги, ложь, скандалы подставы, наговоры, дружба, противостояние и, конечно же, соперничество. Всё по канонам жанра, так, как и должно быть.
Но проект всё же в первую очередь кулинарный. И это полностью раскрывается по ходу передачи, затмевая тем самым часть с реалити-шоу. Прекрасные блюда, их удивительное оформление, потрясающие сочетания продуктов, раскрытие небольших хитростей и азов готовки, талантливое использование простых продуктов для превращения блюда буквально в искусство, а также много чего ещё, что ожидает зрителя. Увлекательные и разнообразные соревнования первого этапа это прекрасно демонстрируют. При этом они постоянно развиваются и дополняются по ходу сезонов. Что не может не радовать. Мастерство участников зачастую сильно разнится в этих соревнованиях, но в готовке и для шефа это не самое главное. Ведь можно легко научить человека готовить мясо, но нельзя научить его импровизировать и готовить от всего сердца, вкладывая в своё блюдо буквально частичку своей души. Вот именно это и есть самое главное.
Адская кухня – это буквально два несовместимых жанра, неожиданно и совершенно удачно примененных вместе в одной передаче. Харизматичный ведущий, интересные участники, накаленная до предела атмосфера, захватывающие кулинарные баталии и куча унций выброшенной и иногда летающей еды. Всё это не даст зрителю заскучать. Но точно не каждому сможет понравится, и это понятно. Но если это шоу сможет вас зацепить, то оно точно отпустит совсем не скоро. Смотрите лишь только хорошие шоу, перестаньте быть заложниками стереотипов, ведь хорошее часто ближе, чем вы думаете.
Комментарии:
Главный герой фильма – молодой человек по имени Миша. Однажды он узнает об указе президента, по которому в любой крупной компании должно работать не менее двух процентов людей с ограниченными возможностями. Купив инвалидную коляску, Мише удается устроиться на престижную работу с большой зарплатой. Однако теперь у него есть одна проблема – он ни в коем случае не должен «спалиться». Чтобы случайно не выдать себя он записывается в клуб людей с ограниченными возможностями. Благодаря своей жизнерадостности он быстро становится там всеобщим любимчиком и даже влюбляется в милую дeвyшку Марину. Однако чем дольше главный герой притворяется инвалидом, тем запyтaнней становится его ситуация. ...
25 04 2024 20:37:26
Приветствуем новую часть популярнейшего и любимейшего миллионами комикконовцев, а также не столь изощренных в марвеловских делах поклонников здоровой и доброй фантастики сериала.' /> ...
24 04 2024 3:15:32
Политическая трагикомедия в режиме реального времени о компании гостей, собравшихся в лондонском особняке Джанет по случаю ее продвижения в «теневом правительстве». То, что начиналось как домашняя вечеринка, заканчивается кровавой лужей на полу, когда ряд откровений доводит героев до краха их самых заветных убеждений....
23 04 2024 17:17:26
В центре сюжета мультфильма находится история любви между бесстрашным воином из знатной семьи и простой крестьянкой-целительницей. В VIII веке в городе Муроме правил князь Павел и был у него брат Петр. Однажды Петру пришлось сразиться со змеем-искусителем, который повадился ходить к жене Павла. В результате змей был повержен, но Петр заразился проказой, от которой его удалось вылечить простой крестьянке Февронии. Молодые люди полюбили друг друга, но разве можно, чтобы брат князя женился на простой деревенской дeвке? ...
22 04 2024 8:38:24
Фильм - это чудо. Он может разбудить любые эмоции: страх, смех, ненависть, любовь, радость.' /> ...
21 04 2024 11:56:13
К герою фильма «Скорость падения» экстремалу-парашютисту Ричарду Броуди обращается клиентка по имени Крис Морроу, чтобы выполнить учебный прыжок....
20 04 2024 23:13:21
Относиться к франшизе «Обитель зла» можно по-разному. Есть те, для кого первые фильмы данной серии являются неотъемлемой частью их не столь уж далекого детства.' /> ...
19 04 2024 20:47:29
Декс, Декс, Декс, как же я надеялся на этот сериал, как я представлял его, ибо идея шикарна и сделано для такого потребителя как я.' /> ...
18 04 2024 14:28:39
Взгляд за кулисы лондонской индустрии моды 1950-х годов. История успешного кутюрье со сложным хаpaктером и блестящим талантом Чарльза Джеймса, который получает заказы от королевской семьи и элиты британского общества....
17 04 2024 14:46:40
Джейк Чемберс, 11-летний мальчик из Нью-Йорка, видит странные сны, о параллельном мире и вскоре в нем оказывается. Там он встречает Роланда Дискейна – последнего из рыцарского рода Стрелков. Дискейн направляется к Темной башне, на которую как на ось нанизаны различные миры. Эту башню собирается разрушить злой маг – Человек в черном, и если ему удастся сделать это, то Вселенная погрузится в хаос. Однако, виртуозно владеющий двумя револьверами, Дискейн намерен помешать чародею, осуществить задуманное. ...
16 04 2024 6:13:51
Киноверсия мультипликационной классики «Диснея» о цирковом слоненке Дамбо, который становится изгоем из-за чрезвычайно больших ушей. Но порою странности, именуемые «изъянами», могут обернуться достоинствами, о которых другим и не мечталось....
15 04 2024 18:38:38
Хваткий делец Миллер решает начать новую жизнь вдали от семьи и дома, обеспечив себя деньгами, украденными у клиента. Однако его тайник с наличными находят трое молодых друзей, отдыхавших на природе. Им предстоит иметь дело не только с ожесточенным преступником, но и с собственной алчностью, которая иногда сильнее дружбы....
14 04 2024 7:25:31
Колин Фаррелл — ирландский киноактёр. Получил известность благодаря ролям в фильмах «Александр», «Телефонная будка», «Особое мнение», «Рекрут»......
13 04 2024 20:28:53
Герой фэнтези-фильма «Дом странных детей Мисс Перегрин» Джейкоб с ранних лет привык слушать рассказы дедушки о весьма необычном детском приюте...
12 04 2024 15:55:51
В 2013 году режиссёр Гильермо Дель Торо, известный своей любовью к различного рода мистическим существам, совершил свою самую смелую вылазку в крупнобюджетное кино, представив зрителям всего мира картину Тихоокеанский рубеж.' /> ...
11 04 2024 18:20:51
Уолт Дисней, как же я тебя люблю. Все детство я провел с тобой. Мультфильмы твои веют волшебством, однако не рад я за то, что ты не конкурируешь с другими творцами.' /> ...
10 04 2024 19:35:40
Недалёкое будущее. В США идёт гражданская война, а старая добрая Англия снова стала сверхдержавой.' /> ...
09 04 2024 10:27:59
Завершение документальной трилогии Леонида Парфенова о судьбе еврейского народа в России. История взаимоотношений евреев и советской власти во второй половине ХХ века: репрессий и диссидентства, антисемитских настроений и достижений знаменитых евреев в культуре, науке, спорте....
08 04 2024 9:18:12
После первого появления новостей об этом фильме, было ощущение того, что фильм провалится.' /> ...
07 04 2024 22:35:21
Мультфильм о славных богатырях Алёше Поповиче, Добрыне Никитиче, Илье Муромце, что так полюбился детям, имеет свое продолжение теперь и в подводном царстве! Это седьмая экранизация истории о защитниках огромной державы, Киевской Руси....
06 04 2024 2:37:54
Анимационная экранизация классической сказки Доктора Сьюза. Зеленый монстр-ворчун Гринч ненавидит жителей родного городка за то, что они насмехаются над его внешностью. Он решает отомстить всем горожанам сразу, похитив их главную ежегодную радость – праздник Рождества....
05 04 2024 19:10:12
Сколько себя помню, всю жизнь был равнодушен к комиксам и фильмам, снятым по ним.' /> ...
04 04 2024 14:54:34
Всем привет, дорогие читатели!Сегодня я начну свою рецензию по фильму Бегущий по лезвию.' /> ...
03 04 2024 14:24:47
Жизнь у Малколма Кроу вроде бы идёт нормально: у него есть любимая жена, хорошая профессия, которая ему нравится, и к тому же ему недавно вручили премию мэрии.' /> ...
02 04 2024 22:18:25
Парень по имени Холт одержим поиском правды о загадочном видео, которое на протяжении семи дней мучает страшными кошмарами любого, кто его посмотрел, а потом просто убивает человека. Вскоре таинственное зло настигает и его дeвyшку, Джулию, которая пытается спасти своего бойфренда, приняв удар на себя. Героиня узнает, что в зловещем фильме скрыт еще одни фильм, который никто никогда не видел и теперь опасность грозит всему человечеству....
01 04 2024 15:57:27
Первое правило зомбиапокалипсиса - не снимать фильмы про зомбиапокалипсис, второе правило зомбиапокалипсиса - не снимать сериалы по зомбиапокалипис.' /> ...
31 03 2024 7:17:45
Для чего, спрашивается, я избрал в качестве заголовка к рецензии такое весьма спopное высказывание фашистского политика и пропагандиста, отнюдь не являющегося примером для подражания? Ответ, господа, прост и пугающ одновременно: это высказывание (даром, что во время описанных событий еще не озвученное) стало девизом для полиции одной из самых демократических стран - США.' /> ...
30 03 2024 16:23:11
Как часто вы смотрите семейные фильмы? Нечасто? Зачастую, времени на общение с близкими и совместное времяпровождение катастрофически не хватает....
29 03 2024 16:14:10
Вот и вышел на киноэкраны всего мира очередной эпизод самой популярной космической эпопеи.' /> ...
28 03 2024 18:36:21
Человек-паук – известный супергерой издательства Марвел Комикс. Был придуман в 1962 году Стэном Ли и Стивом Дитко.' /> ...
27 03 2024 14:56:21
Фильм «Путь Карлито» основан на романах «Путь Карлито» и «Сверхурочные» (After Hours) Эдвина Торреса.' /> ...
26 03 2024 19:20:15
Знаменитый повар экстра-класса Виктор Баринов собирается уйти на заслуженный отдых, но сделать это у него не получается. По личной просьбе человека, которому нельзя отказывать, Виктор летит в Сочи на чемпионат мира среди шеф-поваров. Туда же летит внебрачный сын Баринова – Иван. Ване предстоит найти общий язык со своим отцом, спасти Дмитрия Нагиева из абхазского села, где его заставляют жениться, а так же избежать тюрьмы за взлом сайта Минобороны. ...
25 03 2024 7:40:18
Фильм расскажет пять историй, объединенных одной, но невероятно обширной темой, темой любви. Московское лето настраивает на романтический лад. Хочется перемен, в том числе и в личной жизни. Люди знакомятся с другими людьми, пытаясь найти то чувство, о котором они читали только в книжках. Некоторые хотят просто лишиться дeвcтвeнности и для этого меняют свою натуру до неузнаваемости. А другим уже надоело быть только вдвоем и теперь они видят выход только в cвингepстве....
24 03 2024 22:12:22
Я уже знаю, что в напишите в комментариях, мол у Скорсезе море хороших фильмов лучше, чем таксист, но знайте таксиста я выбрал не случайно, но обо всём по порядку.' /> ...
23 03 2024 0:16:17
За последнее время мною пересмотрено много разных сериалов на любой вкус и цвет.' /> ...
22 03 2024 13:23:37
В 2008 году Люк Бессон презентовал свою новую продюсерскую работу, боевик под именем Заложница.' /> ...
21 03 2024 21:13:40
Главный герой фильма – обаятельный и красноречивый директор парижского театра Луиджи. Его театр находится в плачевном финансовом положении – актеры и персонал уже два месяца не получают зарплату и поэтому устраивают забастовку накануне премьеры новой пьесы. У Луиджи есть всего одна ночь, чтобы найти деньги для своей труппы, а еще ему нужна шимпанзе. Вместе с молоденькой стажеркой Фаэнц герой фильма отправляется гулять по ночному Парижу в поисках денег и обезьяны. ...
20 03 2024 3:19:41
«Я — рекламщик. Я заставляю вас мечтать о том, чем вы, не сможете обладать. У нас небо всегда гoлyбое, девчонки всегда красивые.' /> ...
19 03 2024 14:19:35
Прощай, мой дорогой шкаф! Прощайте, мой дорогой чайник! Вы можете себе представить, что это адресовано Аполлинеру или… Жану Кокто или Кайзеру Вильгельму и его супруге?.' /> ...
18 03 2024 22:54:21
По просьбе andrew я убрал все неприличные слова заменив на более интеллигентные слова.' /> ...
17 03 2024 17:27:45
Подборка с шикарным мужчиной в главной роли, фильмы, в которых главный персонаж завоевал сердца миллионов. Мы способны по уши влюбиться в главного героя, а соответственно и в актера, так искренне и правдоподобно сыгравшего свою роль....
16 03 2024 15:15:18
Эх, Голливуд, что бы мы без тебя не делали. Ты ведь придумал это чудо. Чудо, которую создал ради людей.' /> ...
15 03 2024 7:49:52
Мы многое видим и понимаем, только прислушиваясь к своей точке зрения. Если нас что-то не устраивает или необъяснимо, не подчиняется нашей логике, нашему разумению – мы сразу это отталкиваем.' /> ...
14 03 2024 16:19:11
Самые увлекательные триллеры, это триллеры с непредсказуемым сюжетом и финалом. Те самые фильмы, где ты не знаешь, что будет в конце....
13 03 2024 15:49:10
Смурфики 2 это новая история о приключении синих гномиков. В 2011 мы думали что распрощались с ними навсегда,но не тут то было они вновь возвращаются.' /> ...
12 03 2024 11:43:10
А как обстоят дела с фильмами о спорте? Их очень много, они посвящены известным спортсменам, их тренерам, легендарным комaндам. Мы подобрали для вас 5 хороших спортивных фильмов на вечер....
11 03 2024 12:25:57
Шестерым молодым ниндзя – Ллойду, Джею, Каю, Зейну и Ние – поручено защищать их родной остров, который называется Ниндзяго. Ночью они непревзойденные воины, которые используют все свои умения и удивительные трaнcпортные средства, чтобы противостоять злодеям и монстрам. А днем они становятся обычными подростками, чей злейший враг — школа....
10 03 2024 19:51:55
Драма «Пианистка» известного немецкого режиссера Михаэля Ханеке получила множество престижных кинонаград, в том числе три премии Каннского фестиваля и «Сезар». Картина снята по одноименному роману австрийской писательницы-«эмансипе», лаурета Нобелевской премии Эльфриды Елинек. Фильм рассказывает непростую историю Эрики (Изабель Юппер), профессора Венской консерватории. Она преподает самым талантливым ученикам специальность по классу фортепиано, прививая молодым умам любовь к гению Вагнера и Шуберта. Эрика живет в небольшой квартирке со своей матерью (Анни Жирардо), пожилой женщиной с ужасным хаpaктером, которой удалось не только довести мужа до cyмacшедшего дома, но и сломать психику собственной дочери. Всю жизнь она растила Эрику для своего личного пользования, боясь остаться одной к старости и умереть в одиночестве. И в результате ее ребенок оказался заперт в ловушке материнского кокона, разрываясь между ней и внешним миром. Трагедия внутреннего мира Эрики в полной мере раскрывается зрителю, когда в нее влюбляется молодой студент. Сможет ли она переступить через свои принципы и комплексы и ответить ему взаимностью? ...
09 03 2024 11:48:41
Для легендарного гонщика Молнии МакКуина соревнования становятся все сложнее. Теперь он уже один из самых старых гоночных автомобилей на трассе, и новички составляют ему серьезную конкуренцию. Одним из самых успешных представителей нового поколения гонщиков является Джексон Шторм. Все вокруг твердят, что Джексону нет равных, но МакКуин твердо намерен доказать, что он все еще лучший в своем деле. А поможет ему в этом молодая Крус Рамирес, у которой есть собственный взгляд на то, как МакКуину прийти к победе. ...
08 03 2024 14:14:36
Действие фильма «Союзники» разворачивается в 1942 году. Разведчик-британец Макс Ватан принимает участие в марокканской миссии. Работать он будет в паре....
07 03 2024 18:47:54
Еще:
Кино фильмы -1 :: Кино фильмы -2 :: Кино фильмы -3 :: Кино фильмы -4 :: Кино фильмы -5 :: Кино фильмы -6 :: Кино фильмы -7 :: Кино фильмы -8 :: Кино фильмы -9 :: Кино фильмы -10 :: Кино фильмы -11 ::