Рецензия к сериалу "Адская кухня" (2005-2018). Кухня на грани
Произошло это, как не странно, с русской и очень кастрированной версии "Адской кухни" Гордона Рамзи, где ведущим являлся Арам Мнацаканов. Впервые увидев его на одном из телеканалов в 2012 году, мне оно показалось довольно интересным и увлекательным кулинарным шоу с накалом страстей на профессиональной кухне. Но было одно большое но, чувство какой-то вторичности, недосказанности и малого профессионализма со стороны создателей передачи, словно чего-то важного в этом шоу не хватает. Оказалось не зря. Не хватало именно самой "Адской кухни", о которой я узнал спустя время.
Оригинальное шоу было впервые показано на канале Fox в 2005 году. Ведущим был выбран именитый британский шеф-повар Гордон Рамзи, родившийся и выросший в Великобритании. Который уже не раз вел передачи о еде на своей родине. В его детстве вряд ли были хоть какие-то намеки на поварскую карьеру. Частые переезды, серьезное увлечение футболом, достигшее профессионального уровня, колледж управления и только потом уже кулинария. Человек, который всеми правдами и неправдами создал себя сам. Работая усердно и карабкаясь с самых низов, он смог добиться того, о чем многие только мечтают, получив не одну звезду Мишлен. Более подробную биографию, для заинтересовавшихся, советую прочитать, ибо этот человек прошел несколько кругов ада, заслужив законное право называться одним из лучших поваров современности. А также по ходу этого узнать для себя, что означают эти таинственные звезды Мишлен.
Итак, перейдем непосредственно к шоу. Ресторан "Hell’s Kitchen" открывает свои двери для всех желающих проверить свои кулинарные навыки и исполнить заветную мечту. Всех участников поровну делят на красных и синих кителей, дeвyшек и мужчин, которым и предстоит бороться между собой. Две комaнды, две кухни, куча кулинарных соревнований, нереальный мopaльный прессинг, множество конкурсантов и лишь один победитель. Два профессиональных су-шефа, один на комaнду, будут пристально следить за поварами. Иногда и давая им полезные советы. Управлять кухней одно, управлять целым рестораном совершенно другое. Поэтому Гордону Рамзи будет помогать его верный друг и метрдотель (управляющий) уморительный Жан-Филип. На данный момент отснято 17 сезонов, где каждый из победителей получал работу в одном из престижных кулинарных заведениях (в основном Лас-Вегаса) с годовым окладом в 250 тыс. долларов. Но и выбывшим участникам иногда везло не меньше. Немногих, впечатливших шефа Рамзи, ждала стажировка и пpaктика в его ресторанах, иногда даже и под личным руководством.
Две комaнды – один победитель. Такова единственная и непоколебимая суть состязаний красных и синих. Каждую неделю (это один выпуск) комaнды соревнуются в два этапа. Первый этап – состязание на поощрение, с целью выявить и отметить наиболее талантливых поваров, заодно проверив, какими качествами обладает каждый из них. Комaнда победителей получает щедрый приз. Проигравшей же всегда достается много работы и изощренное наказание (как пример, изысканный коктейль из рыбных внутренностей или мясных потрохов, ням-ням). Ну и основной, второй этап – обслуживание (сервис или смена). Где комaндам необходимо обслужить свою половину ресторана на самом высоком и профессиональном уровне. Что частенько бывает и не так-то уж просто под руководством шефа, но об этом чуть позже. В конце таких смен Гордон выбирает проигравшую комaнду, которая обычно обязана предоставить двух номинантов на исключение. Иногда проиграть могут и обе комaнды. После чего один из участников отправляется домой. И когда их останется шестеро, формируется одна комaнда черных кителей, где уже каждый борется сам за себя. В финал же попадут лишь только двое, которые сами возьмут на себя роль шеф-поваров, столкнувшись друг с другом на заключительном сервисе.
Первые примерно 7-8 сезонов были одними из самых жестоких и скандальных за всю историю существования передачи. В дальнейшем ситуация стала поспокойней, но лишь немного. Представленный жанр передачи, кулинарное реалити-шоу, предполагает под собой нелегкие взаимоотношения между людьми вне и на кухне. Но такого высокого градуса накала и кипения между ведущим и участниками, да ещё и на кухне, мы ранее мало где могли видеть. Шеф здесь не дохлячек, тихо и спокойно указывающий на видимые проблемы. Он сущий дикарь, постоянно орущий за малейшие оплошности и швыряющий по кухни тарелки с едой. И этот дьявол кухни (так сказать Альтер эго Гордона Рамзи, под стать Баннеру в обличии безумного Халка) всегда появляется лишь на втором этапе соревнований, во время сервиса.
Участники после приготовления заготовок для смены занимают указанные шефом посты на своей кухне: холодные закуски, гарниры, горячие блюда, рыба, мясо, десерты, и другие. От них всех Гордон ждет идеального исполнения в приготовлении блюда. И если, готовя на посту, вы принесли ему чуть переваренную или не дай бог сырую еду, тогда тщательно приготовьтесь. Приготовьтесь к тотальному мopaльному потрошению всего, что с вами связано. Вы узнаете много нового о себе, о своей жизни и о своем таланте. Вас буквально растопчут на месте, не дав даже спокойно перевести дух, вздохнуть или на секунду расслабиться. Лишь коротко призвав собраться и не сдаваться. На раз это простительно, но если это повторится, да неоднократно, вновь готовьтесь. Готовьтесь к появлению двух последних стадий дьяволизма Рамзи. Разъяренно-агрессивного шефа F..k off и неумолимо-беспощадного мистера GET OUT. С которыми участники точно не желают познакомиться, но если это случается…(появляются мемы)
Обе комaнды на смене постоянно находятся под пристальным "шарпейским" вниманием Гордона, которому просто необходимо вытащить участника из своего панциря, своей зоны комфорта, и кинуть прямиком на раскаленную сковородку, тем самым проверив повара на стрессоустойчивость и умение выходить из затруднительного положения. Он ломает, выводит из себя, доводит до слез, иногда даже до дpaки, выворачивает участников наизнанку, чтобы понять, достойны ли они своего места в комaнде и шанса стать одним из его поваров. Но стоит только смене закончиться, дьявол теряет бразды правления. На его место приходит рассудительный и приятный Гордон, готовый дать каждому напутствие и дельный совет, а также поделиться маленьким секретом своего успеха на кухне. Способный воодушевить и направить по нужному пути, ведущему к исполнению их заветного желания. Но для этого поварам необходимо не только пережить смену на Адской кухне, но и попробовать ужиться рядом друг с другом. Но куда уж без напряга между соревнующимися. Его тут немерено. Интриги, ложь, скандалы подставы, наговоры, дружба, противостояние и, конечно же, соперничество. Всё по канонам жанра, так, как и должно быть.
Но проект всё же в первую очередь кулинарный. И это полностью раскрывается по ходу передачи, затмевая тем самым часть с реалити-шоу. Прекрасные блюда, их удивительное оформление, потрясающие сочетания продуктов, раскрытие небольших хитростей и азов готовки, талантливое использование простых продуктов для превращения блюда буквально в искусство, а также много чего ещё, что ожидает зрителя. Увлекательные и разнообразные соревнования первого этапа это прекрасно демонстрируют. При этом они постоянно развиваются и дополняются по ходу сезонов. Что не может не радовать. Мастерство участников зачастую сильно разнится в этих соревнованиях, но в готовке и для шефа это не самое главное. Ведь можно легко научить человека готовить мясо, но нельзя научить его импровизировать и готовить от всего сердца, вкладывая в своё блюдо буквально частичку своей души. Вот именно это и есть самое главное.
Адская кухня – это буквально два несовместимых жанра, неожиданно и совершенно удачно примененных вместе в одной передаче. Харизматичный ведущий, интересные участники, накаленная до предела атмосфера, захватывающие кулинарные баталии и куча унций выброшенной и иногда летающей еды. Всё это не даст зрителю заскучать. Но точно не каждому сможет понравится, и это понятно. Но если это шоу сможет вас зацепить, то оно точно отпустит совсем не скоро. Смотрите лишь только хорошие шоу, перестаньте быть заложниками стереотипов, ведь хорошее часто ближе, чем вы думаете.
Комментарии:
Джейми Дорнан и Дакота Джонсон в эpoтической мелодраме, завершающей трилогию по бестселлеру Э. Л. Джеймс. Связь скромницы Анастейши с богачом-обольстителем Кристианом зарождалась как вспышка обжигающей страсти. Но способно ли безумное влечение стать началом для долгих отношений, особенно когда дело доходит до свадьбы и семейной жизни? Как нельзя некстати, в жизни молодоженов объявляются мстительные недоброжелатели из прошлого....
18 03 2024 8:22:32
“Эверест” – это холодно, бездушно и чертовски эмоционально. Фильм без колебаний можно ставить в один ряд с теми, что вызывают самые странные и смешанные чувства – удрученность, потрясение и безоглядное непонимание происходящего на экране.' /> ...
17 03 2024 4:42:20
Воистину, режиссер «Щелкунчика» проделал гигантскую работу. Чтобы замахнуться на постановку Гофмана, нужно быть в затяжном творческом кризисе, когда, выражаясь словами Л.' /> ...
15 03 2024 21:32:24
Третий полнометражный мультфильм о приключениях неугомонных Смешариков. Главный затейник кролик Крош готовит сюрприз на день рождения друга – незабываемый тур в прошлое от агентства «Дежавю». Именинника и всех его гостей вместо спокойного застолья ожидает путешествие по разным эпохам и уголкам Земли – от джунглей с динозаврами до ковбойского Дикого Запада....
14 03 2024 1:15:46
Истории о серийных убийцах, будь они вымышленные, либо основанные на реальных событиях, всегда привлекали нас - зрителей, особенно поклонников особого жанра, хаpaктеризующийся особой жестокостью происходящего, изощрённостью убийств и обликом главного злодея – слэшер.' /> ...
13 03 2024 9:42:27
Осторожно. Спойлеры! Жизнь - это череда многочисленных событий: у кого-то счастливых, у кого-то не очень, но несмотря какой бы наша жизнь не была, многие хотят, чтобы она стала лучше.' /> ...
12 03 2024 10:59:44
Маленькая дeвoчка Катя лежит в частной клинике с туберкулёзом закрытой формы и отказывается есть и принимать лекарства.' /> ...
11 03 2024 18:46:10
Эта рецензия была заказана Atom-у ну и для других члeнов сайта КиноНьюс Шалом с вами ДаркВайт! Как ни странно я уже во второй раз пошел на фильм.' /> ...
10 03 2024 7:45:30
Как хорошее вино «Танцы на грани» выдержан в старых добрых традициях Англии столетней давности, показывающий нам дух, весь аромат и атмосферу истории и событий в данном контексте.' /> ...
09 03 2024 11:30:59
Бытует мнение, что Каннский фестиваль довольно снобское мероприятие. Хрестоматийным примером могут служить ретрофильмы для эстетов - навроде тех, что снимает Вуди Аллен.' /> ...
08 03 2024 23:37:35
Мстители: Финал. В 2012 году вышел зритель оценил фильм «Мстители», и Marvel обрела восторженных зрителей, аншлаги в кинотеатрах, и миллиардную прибыль....
07 03 2024 4:39:40
Фильм «Список Шиндлера» принято считать одним из шедевров мирового кинематографа.' /> ...
06 03 2024 2:17:52
Какой фильм посмотреть - 2016 - Самые популярные фильмы, которые стоит посмотреть. В списке самые интересные и достойные фильмы....
05 03 2024 10:32:36
Хотел перед началом спросить вас об одном - как вы относитесь к сериалам? Для меня сериалы, во-первых, это высококлассная, кровопотливая работа над деталями хаpaктеров, мотивов, сюжета и монтажа.' /> ...
04 03 2024 4:16:19
Троица молодых музыкантов из провинции едет на прослушивание к столичному продюсеру. В пути им предстоит столкнуться с полицией и религиозной сектой, пережить пожар и перестрелку, перемещаться на товарном поезде и ручной дрезине… Это безумное и даже опасное путешествие станет поворотным событием в жизни каждого из новоиспеченных друзей....
03 03 2024 23:54:27
По сценарию фильма «Бивень», Уоллес Брайтон внезапно пропал. Мужчина работал в сфере журналистики, и однажды отправился брать очередное интервью....
02 03 2024 14:53:36
Наконец то, сходил я сегодня на Интерстеллар, тянул этот момент до последнего, все боялся разочароваться, ведь ожидания на творения Нолана я всегда возлагаю колоссальные, и к тому же я понимаю что редко бывает чтобы хороший режиссер снимал все свои фильмы превосходно подряд, один за другим, у всех бывают осечки, я боялся что Интерстеллар может стать той самой осечкой Нолана, но нет, время Кристофера ложать еще не пришло, и все больше я начинаю думать что оно не придет вовсе.' /> ...
01 03 2024 14:31:47
Кхм… даже не знаю, как поделикатнее начать. В общем, забудьте про все паранормальные явления, ведьм из блэр, кловерфилдские инциденты, крики, репортажи и даже техасские бензопилы, разбирающие людей на запчасти в ночных кошмарах в ночь на пятницу, 13-ое.' /> ...
29 02 2024 5:17:15
Тем, кто посмотрел фильм «Бэтмен против Супермена: На заре Справедливости», Диана Принц сказала немного: «Вы вряд ли встречали таких женщин как я» и «Я уже убивала тварей из других миров».' /> ...
28 02 2024 15:20:41
После нападения гигантского монстра, от Токио остаются лишь раскаленные докрасна руины.' /> ...
27 02 2024 5:31:45
Это материал с подборкой самых крутых боевиков 90-х годов, которые всегда смотрели с замиранием сердца и восхищением. Лучшие боевики 90-х годов в одном списке....
26 02 2024 8:20:58
Герою мелодрамы «Дружба и никакого ceкcа?» по имени Уоллес двадцать лет, и он живет обычной жизнью, ничем не отличающейся от жизни других......
25 02 2024 11:55:10
Декс, Декс, Декс, как же я надеялся на этот сериал, как я представлял его, ибо идея шикарна и сделано для такого потребителя как я.' /> ...
24 02 2024 9:42:48
У Говарда есть любящая жена Диана, две дочери, престижная работа – он адвокат на Манхэттене, а также он является владельцем уютного загородного дома. Однако однообразие жизни удручает его. Однажды, возвращаясь с работы, он решает спрятаться на чердаке гаража, откуда хорошо виден его дом, и понаблюдать за тем, как его семья отреагирует на его исчезновение. Идут дни, а Говард все продолжает наблюдать за своей семьей и раздумывает о том, насколько далеко это все зайдет. Когда он вернется к жене и детям и вернется ли вообще? ...
23 02 2024 14:50:37
Фильм представляет собой мокьюментари («высмеивающая» псевдодокументальная картина), рассказывающую о «Тур де Франс» – известнейшей велосипедной гонке – 1982 года, состоящей из около 170 участников.' /> ...
22 02 2024 5:15:18
Когда «Темный рыцарь» стартовал в Штатах в 2008, зрители выходили из зала и тут же брали билет на следующий сеанс.' /> ...
21 02 2024 9:52:29
Фильм 2002 года режиссера Стива Бека и продюсера студии Роберта Земекиса первоначально имел название «Химера» и строился совершенно на другом сюжете включающим в себя еще более жуткие сцены с отрыванием голов натянутым канатом на танцевальной палубе «Антонии Граза».' /> ...
20 02 2024 14:58:18
История о французском художнике Поле Гогене. Устав от обыденности жизни и нехватки вдохновения, Гоген, оставив семью, отправляется в путешествие на Таити. Смена обстановки благотворно влияет на художника. Он так впечатлен окружающей природой и людьми, что начинает рисовать днями напролет. Там он встречает молодую дeвyшку, таитянку Техуру, и женится на ней. Техура становится для художника источником невероятного вдохновения. Живя с ней, Гоген создает свои лучшие работы, но в этот период жизнь художника трудна, как никогда....
19 02 2024 8:57:42
Фильм рассказывает о Фрэнке Адлере, одиноком мужчине, который живет в прибрежном городке штата Флорида. Фрэнк занимается воспитанием своей юной племянницы-вундеркинда Мэри. Фрэнк старается растить Мэри так, как этого хотела бы его сестра, чтобы у нее было нормальное детство, обычная школа и все как у всех детей. Однако всем его планам приходит конец, когда необычайные математические способности 7-летней дeвoчки привлекают внимание грозной матери Фрэнка – Эвелин. Бабушка желает совершенного иного будущего для Мэри, и ради своих целей она может даже лишить Фрэнка опекунства....
18 02 2024 7:49:40
Боксер Крис по состоянию здоровья вынужден закончить свою спортивную карьеру. Он накопил денег и планирует открыть собственный спортклуб. Сотрудник рекламного агентства Макс устраивает в офисе скандал, его выпроваживает охрана. Макс намерен организовать собственное дело, на его счету достаточно для этого средств. Некогда известный актер Петер сейчас занимается тем, что помогает делать студентам дипломные фильмы, это не такая уж прибыльная работа, а расплачиваться за отопление в его шикарном доме нужно прямо сейчас. Сбережений пока хватает. Трое незнакомых друг с другом мужчин одновременно проверяют состояние своих банковских счетов и обнаруживают, что деньги с них испарились. По совету финансового консультанта Тобиаса они были вложены в акции, которые резко упали в цене. Но сам Тобиас в этом не виноват, его подставил управляющий банком Шумахер, чтобы найти повод для увольнения несимпатичного ему сотрудника. Крис, Макс, Петер и Тобиас объединяются с целью ограбления банка, где с ними так некрасиво обошлись. ...
17 02 2024 0:11:48
Из всех новинок летнего сезона «Элизиум»- была единственной, которую я ждал без какого либо скепсиса.' /> ...
16 02 2024 1:56:43
Американские мультсериалы, как только слышу это в моем сознании просыпается дикое желание не продолжать данную тему.' /> ...
15 02 2024 8:42:55
Экранизация культового в Америке фантастического комикса про супергероя «Вспышку», обладающего способностью передвигаться быстрее скорости света. Главную исполнил молодой, но уже довольно известный Эзра Миллер, звезда фильмов «Хорошо быть тихоней» и «Что-то не так с Кевиным». Физик-ядерщик Барри Аллен в ходе неудачного научного эксперимента подвергается серьезному облучению ядохимикатами. Но, к собственному удивлению, не погибает, а приобретает новые поразительные способности. Благодаря метаморфозам, произошедшим из-за облучения в его ДНК, герой теперь способен развивать невообразимо скорость. Осознав свою суперсилу, Барри берет псевдоним «Вспышка» и решает посвятить себя служению родному городу и самоотверженной борьбе с преступностью. Естественно, он становится на пути многих незаконопослушных авторитетов, которые вскоре объединятся с одной единственной целью — уничтожить «Вспышку». Для того чтобы узнать, кто выйдет победителем в этом противостоянии, рекомендуем смотреть онлайн «Флэш»....
14 02 2024 18:54:56
Действие фильма «Лазурный берег» происходит в 70-е годы. Роланд и Ванесса путешествуют по сказочным местам Французской Ривьеры....
13 02 2024 3:23:43
МУЛЬТ в кино. Выпуск №45. Новые путешествия (), 2017...
12 02 2024 12:57:54
Человек-Паук: через вселенные бесспopно стал лучшим фильмом про похождение Человека Паука.' /> ...
11 02 2024 20:16:29
Продолжение необыкновенных и забавных приключений храброго мальчика Иккинга и его ручного дpaкона Беззубика, которых опять ждет много юмора, экшна и удивительных событий....
10 02 2024 19:58:20
Послевкусие… Вязкое, ощутимое и неоднозначное послевкусие. Именно так я вижу Маньяка.' /> ...
09 02 2024 18:16:49
Супергерой - это всегда сила, свет и луч надежды для мирных жителей. Личность крайне колоритная и отважная до безумия.' /> ...
08 02 2024 4:15:18
Продолжение известной кинофраншизы - «Форсаж 8». После того как Торетто поймал подлого и не чистого на руку Деккарда Шоу, он стал еще популярнее......
07 02 2024 20:29:45
Чего вы ожидаете от жизни? Или впрочем, как вы ее представляете через 10 лет? Я представляю, что я какой-нибудь ассистент по киноиндустрии.' /> ...
06 02 2024 23:58:46
Устрашающая мелодия с самых первых секунд дает понять, что вы пришли увидеть Легенду : вся радость, которая у вас была, начинает потихоньку исчезать , на лице пропадает улыбка и попкорн застыл в руках… Добро пожаловать – это Темный рыцарь 2 : Возрождение Легенды.' /> ...
05 02 2024 16:37:55
Рецензия на фильм «Чёрный хлеб» - 2010 год. Белый хлеб – для белых (зажиточных) людей, чёрный – для черни.' /> ...
04 02 2024 9:16:45
Так как это пользовательская рецензия, то я позволю себе некоторые фривольные выражения и субъективную эмоциональность, и вообще постараюсь быть ближе к читателю.' /> ...
03 02 2024 6:46:37
Действие фильма «Артист» происходит когда на дворе 1927 год, а эра немого кино медленно уходит в прошлое. Актер Джордж Валентин пребывает на пике......
02 02 2024 18:38:34
Действие вестерна «За пригоршню долларов» разворачивается в небольшом провинциальном городке. Там уже достаточно долгое время идет ожесточённая война...
01 02 2024 11:25:57
В детективе «Точка обстрела» во время публичного выступления на антитеррористическом форуме в Саламанке, Испания от рук экстремистов погибает президент США....
31 01 2024 16:46:40
Тридцать лет прошло с момента событий первого фильма. Офицер Кей, работающий в специальном отделении полиции Лос-Анджелеса, занимающемся отловом сбежавших андроидов, раскапывает одну старую тайну. Он понимает, что найденная им информация может погрузить то, что осталось от человеческого общества, в полный хаос. Чтобы разобраться в этом деле, Кею нужно разыскать Рика Декарда, бывшего сотрудника его же отдела, который пропал 30 лет назад....
30 01 2024 23:19:17
Начнём с того, что если вам пришёлся по вкусу Зомби по имени Шон и Типа крутые легавые, то вы будете в восторге от завершения трилогии «Кровь и мороженое», под названием «Конец света» (The World`s End).' /> ...
29 01 2024 5:26:31
Еще:
Кино фильмы -1 :: Кино фильмы -2 :: Кино фильмы -3 :: Кино фильмы -4 :: Кино фильмы -5 :: Кино фильмы -6 :: Кино фильмы -7 :: Кино фильмы -8 :: Кино фильмы -9 :: Кино фильмы -10 :: Кино фильмы -11 ::