Рецензия к сериалу "Адская кухня" (2005-2018). Кухня на грани
Произошло это, как не странно, с русской и очень кастрированной версии "Адской кухни" Гордона Рамзи, где ведущим являлся Арам Мнацаканов. Впервые увидев его на одном из телеканалов в 2012 году, мне оно показалось довольно интересным и увлекательным кулинарным шоу с накалом страстей на профессиональной кухне. Но было одно большое но, чувство какой-то вторичности, недосказанности и малого профессионализма со стороны создателей передачи, словно чего-то важного в этом шоу не хватает. Оказалось не зря. Не хватало именно самой "Адской кухни", о которой я узнал спустя время.
Оригинальное шоу было впервые показано на канале Fox в 2005 году. Ведущим был выбран именитый британский шеф-повар Гордон Рамзи, родившийся и выросший в Великобритании. Который уже не раз вел передачи о еде на своей родине. В его детстве вряд ли были хоть какие-то намеки на поварскую карьеру. Частые переезды, серьезное увлечение футболом, достигшее профессионального уровня, колледж управления и только потом уже кулинария. Человек, который всеми правдами и неправдами создал себя сам. Работая усердно и карабкаясь с самых низов, он смог добиться того, о чем многие только мечтают, получив не одну звезду Мишлен. Более подробную биографию, для заинтересовавшихся, советую прочитать, ибо этот человек прошел несколько кругов ада, заслужив законное право называться одним из лучших поваров современности. А также по ходу этого узнать для себя, что означают эти таинственные звезды Мишлен.
Итак, перейдем непосредственно к шоу. Ресторан "Hell’s Kitchen" открывает свои двери для всех желающих проверить свои кулинарные навыки и исполнить заветную мечту. Всех участников поровну делят на красных и синих кителей, дeвyшек и мужчин, которым и предстоит бороться между собой. Две комaнды, две кухни, куча кулинарных соревнований, нереальный мopaльный прессинг, множество конкурсантов и лишь один победитель. Два профессиональных су-шефа, один на комaнду, будут пристально следить за поварами. Иногда и давая им полезные советы. Управлять кухней одно, управлять целым рестораном совершенно другое. Поэтому Гордону Рамзи будет помогать его верный друг и метрдотель (управляющий) уморительный Жан-Филип. На данный момент отснято 17 сезонов, где каждый из победителей получал работу в одном из престижных кулинарных заведениях (в основном Лас-Вегаса) с годовым окладом в 250 тыс. долларов. Но и выбывшим участникам иногда везло не меньше. Немногих, впечатливших шефа Рамзи, ждала стажировка и пpaктика в его ресторанах, иногда даже и под личным руководством.
Две комaнды – один победитель. Такова единственная и непоколебимая суть состязаний красных и синих. Каждую неделю (это один выпуск) комaнды соревнуются в два этапа. Первый этап – состязание на поощрение, с целью выявить и отметить наиболее талантливых поваров, заодно проверив, какими качествами обладает каждый из них. Комaнда победителей получает щедрый приз. Проигравшей же всегда достается много работы и изощренное наказание (как пример, изысканный коктейль из рыбных внутренностей или мясных потрохов, ням-ням). Ну и основной, второй этап – обслуживание (сервис или смена). Где комaндам необходимо обслужить свою половину ресторана на самом высоком и профессиональном уровне. Что частенько бывает и не так-то уж просто под руководством шефа, но об этом чуть позже. В конце таких смен Гордон выбирает проигравшую комaнду, которая обычно обязана предоставить двух номинантов на исключение. Иногда проиграть могут и обе комaнды. После чего один из участников отправляется домой. И когда их останется шестеро, формируется одна комaнда черных кителей, где уже каждый борется сам за себя. В финал же попадут лишь только двое, которые сами возьмут на себя роль шеф-поваров, столкнувшись друг с другом на заключительном сервисе.
Первые примерно 7-8 сезонов были одними из самых жестоких и скандальных за всю историю существования передачи. В дальнейшем ситуация стала поспокойней, но лишь немного. Представленный жанр передачи, кулинарное реалити-шоу, предполагает под собой нелегкие взаимоотношения между людьми вне и на кухне. Но такого высокого градуса накала и кипения между ведущим и участниками, да ещё и на кухне, мы ранее мало где могли видеть. Шеф здесь не дохлячек, тихо и спокойно указывающий на видимые проблемы. Он сущий дикарь, постоянно орущий за малейшие оплошности и швыряющий по кухни тарелки с едой. И этот дьявол кухни (так сказать Альтер эго Гордона Рамзи, под стать Баннеру в обличии безумного Халка) всегда появляется лишь на втором этапе соревнований, во время сервиса.
Участники после приготовления заготовок для смены занимают указанные шефом посты на своей кухне: холодные закуски, гарниры, горячие блюда, рыба, мясо, десерты, и другие. От них всех Гордон ждет идеального исполнения в приготовлении блюда. И если, готовя на посту, вы принесли ему чуть переваренную или не дай бог сырую еду, тогда тщательно приготовьтесь. Приготовьтесь к тотальному мopaльному потрошению всего, что с вами связано. Вы узнаете много нового о себе, о своей жизни и о своем таланте. Вас буквально растопчут на месте, не дав даже спокойно перевести дух, вздохнуть или на секунду расслабиться. Лишь коротко призвав собраться и не сдаваться. На раз это простительно, но если это повторится, да неоднократно, вновь готовьтесь. Готовьтесь к появлению двух последних стадий дьяволизма Рамзи. Разъяренно-агрессивного шефа F..k off и неумолимо-беспощадного мистера GET OUT. С которыми участники точно не желают познакомиться, но если это случается…(появляются мемы)
Обе комaнды на смене постоянно находятся под пристальным "шарпейским" вниманием Гордона, которому просто необходимо вытащить участника из своего панциря, своей зоны комфорта, и кинуть прямиком на раскаленную сковородку, тем самым проверив повара на стрессоустойчивость и умение выходить из затруднительного положения. Он ломает, выводит из себя, доводит до слез, иногда даже до дpaки, выворачивает участников наизнанку, чтобы понять, достойны ли они своего места в комaнде и шанса стать одним из его поваров. Но стоит только смене закончиться, дьявол теряет бразды правления. На его место приходит рассудительный и приятный Гордон, готовый дать каждому напутствие и дельный совет, а также поделиться маленьким секретом своего успеха на кухне. Способный воодушевить и направить по нужному пути, ведущему к исполнению их заветного желания. Но для этого поварам необходимо не только пережить смену на Адской кухне, но и попробовать ужиться рядом друг с другом. Но куда уж без напряга между соревнующимися. Его тут немерено. Интриги, ложь, скандалы подставы, наговоры, дружба, противостояние и, конечно же, соперничество. Всё по канонам жанра, так, как и должно быть.
Но проект всё же в первую очередь кулинарный. И это полностью раскрывается по ходу передачи, затмевая тем самым часть с реалити-шоу. Прекрасные блюда, их удивительное оформление, потрясающие сочетания продуктов, раскрытие небольших хитростей и азов готовки, талантливое использование простых продуктов для превращения блюда буквально в искусство, а также много чего ещё, что ожидает зрителя. Увлекательные и разнообразные соревнования первого этапа это прекрасно демонстрируют. При этом они постоянно развиваются и дополняются по ходу сезонов. Что не может не радовать. Мастерство участников зачастую сильно разнится в этих соревнованиях, но в готовке и для шефа это не самое главное. Ведь можно легко научить человека готовить мясо, но нельзя научить его импровизировать и готовить от всего сердца, вкладывая в своё блюдо буквально частичку своей души. Вот именно это и есть самое главное.
Адская кухня – это буквально два несовместимых жанра, неожиданно и совершенно удачно примененных вместе в одной передаче. Харизматичный ведущий, интересные участники, накаленная до предела атмосфера, захватывающие кулинарные баталии и куча унций выброшенной и иногда летающей еды. Всё это не даст зрителю заскучать. Но точно не каждому сможет понравится, и это понятно. Но если это шоу сможет вас зацепить, то оно точно отпустит совсем не скоро. Смотрите лишь только хорошие шоу, перестаньте быть заложниками стереотипов, ведь хорошее часто ближе, чем вы думаете.
Комментарии:
Когда магия кино затрагивает чувства зрителя, смотревший фильм, то можно смело сказать, что создатели картины отлично рассказали, показали и главное - передали и донесли правильное настроение фильма и истории, о которой шла речь.' /> ...
25 04 2024 23:33:39
«Звёздные войны»… У этой знаменитой франшизы интересная судьба. Начать с того, что с первого же фильма её лицом стал не протагонист, а антагонист, и закончить почти двадцатилетним перерывом между «Возвращением джедая» и «Скрытой угрозой».' /> ...
24 04 2024 21:28:36
После апреля 2013 года, когда появилось заявление от студии Disney гласящее, что они будут клепать фильмы франшизы Звёздные войны каждый год, почитатели далёкой-далёкой Галактики раскололись на два лагеря.' /> ...
23 04 2024 3:17:58
Будущее. Земля в руинах, даже такие города как Лос-Анджелес превратились в помойку, жратвы нет, нормальной медицины нет, нормальной работы нет, но зато диктатура есть.' /> ...
22 04 2024 2:29:38
Мистический хоррор о древнем и опасном языческом ритуале, призывающем потустороннее существо, которое направляет худшие страхи людей против них самих. Компания беспечных друзей, желающих пощекотать себе нервы, затевают «Полуночную игру», к последствиям которой они оказываются совсем не готовы....
21 04 2024 0:30:40
Действие фильм «Необычайные приключения Адель» происходит в начале XX века. Отчаянная журналистка Адель Блан-Сек готова пойти на все, чтобы добраться до......
20 04 2024 9:51:34
Во время своего первого задания, герой фильма «Залечь на дно в Брюгге», наёмный убийца Рэй случайно убивает мальчика. В связи с таким поворотом...
19 04 2024 6:29:34
Хороший одноразовый фильм для семейного просмотра про то, как парень из нашего мира попадает в параллельный, где становится сказочным героем и побеждает всех злодеев. Детям нравится, да и у взрослых усталости от просмотра не вызывает. ...
18 04 2024 20:22:49
Главная героиня триллера «Побочный эффект» — Эмили Хоукинс счастливо замужем. Красавец-муж безумно ее любит и носит на руках, во всех смыслах....
17 04 2024 22:23:11
Октябрь 2002 года, Днепропетровск, стадион *Днепр*, именно тогда Я впервые увидел их живьем – английских фанатов.' /> ...
16 04 2024 8:10:21
В фильме рассказывается история любви между пpocтитуткой Вирджинией и идеалистом Рупертом. Вирджиния не по карману обычному обывателю, она находится в касте элитных дeвyшек легкого поведения, которые обслуживают только состоятельных клиентов. Проводя с ними время, Вирджиния привыкает к роскоши и становится невероятно циничной. Ее карьера идет в гору, но тут она встречает Руперта – молодого и дерзкого юношу, который считает своей миссией в жизни спасать таких падших женщин как она. ...
15 04 2024 6:51:15
Имея огромный стаж при просмотре оригинальных мультфильмов я заметил кое-что важное - что бы то ни было у создателей должна быть идеология при разработке мультфильмов.' /> ...
14 04 2024 23:12:21
В фантастическом боевике «Отряд самоубийц» у тайного правительства США есть большие проблемы и имеется одно засекреченной и очень опасное задание......
13 04 2024 7:27:13
В этом месте жила фея - Малефисента, которая охраняла лес и защищала магических животных. Однажды она подружилась с мальчиком – Стефаном....
12 04 2024 3:35:59
В центре сюжета фильма находится парень по имени Матиас. Вот уже несколько лет он встречается с замечательной дeвyшкой Алексией, и все бы у них было хорошо, если бы Матиас не завел любовницу, а Алексия случайно не нашла в его кармане визитку этой дeвyшки. Однако Матиасу удалось искусно выкрутиться из этой ситуации – он сказал, что эта карточка принадлежит организатору свадеб, но он и представить себе не мог, что вскоре его любовница будет организовать ему это торжественное мероприятие. ...
11 04 2024 9:51:51
Выйдя в 2004-м году, Пила Джеймса Вана произвела настоящий фурор. История Конструктора при минимальных затратах собрала в мировом прокате более ста миллионов долларов, поэтому в том, что появится продолжение, можно было и не сомневаться.' /> ...
10 04 2024 3:49:44
Главный герой фильма «Гран Торино» - Уолт Ковальски — ветеран войны в Корее — живёт в пригороде Детройта, где уже почти нет белых американцев....
09 04 2024 12:32:55
Привет......Схватка фильм из ряда драм которая пpaктически не снимается в данное время,фильм достаточно неоднозначен,местами не предсказуем,глубоковат,хотя на первый взгляд кажется уже все понятным в начале!!Джон Отуей странным чувством казалось когда первым бытом в фильме показывали его целенаправленность к самоубийству,потерявшего свою любовь,стремительно падал вниз,однако судьба преподнесла ему подарок в виде воя волков которая спасла ему жизнь.' /> ...
08 04 2024 14:12:48
Фильм рассказывает историю необычной дружбы между 12-летней дeвoчкой Катей и стареющем рок-музыканте Олегом Птицыным. Казалось бы, что может быть между ними общего, но судьба сводит их в клинике, где они оба лечатся от cмepтельной болезни. Олег ведет себя безрассудно и не по годам взрослая Катя берет его под свою опеку. Вскоре этот союз переворачивает жизни героев с ног на голову....
07 04 2024 21:13:31
Жизненная история, как притча и воспоминание об ушедших годах, событиях, обо всем что было с тобой, что тебя окружало.' /> ...
06 04 2024 14:22:21
Вторая часть фильма «Враг государства» о жизни французского гангстера Жака Мерина, который наводил ужас на Францию и Канаду в 1970-е годы....
05 04 2024 8:24:42
Героиня фильма «Небесный Капитан и мир будущего», журналистка Полли Перкинс расследует загадочные исчезновения шести учёных. Она получает письмо от учёного...
04 04 2024 17:55:44
- Ты знаешь кто я? - Я не знаю, серийный убийца. - Серийный убийца? Боже правый, нет! Серийный убийца убивает по одному, а я целыми пачками, что делает меня полный психопатом.' /> ...
03 04 2024 22:35:27
Во время отдыха в Берлине фотожурналистка Клэр встречается харизматичного незнакомца по имени Энди, и между ними сразу возникает притяжение. Их совместная прогулка по городу перетекает в совместную ночь в доме Энди, где Клэр наслаждается радостями мимолетного романа. Когда она просыпается на следующее утро, то оказывается, что Энди ушел на работу, а она оказывается заперта в квартире. Поначалу Клэр думает, что ее кавалер допустил ошибку, но затем выясняется, что он не собирается выпускать ее. Никогда. ...
02 04 2024 17:43:53
Оригинальное название фильма «Няня МакФи», по мановению волшебной палочки наших чудо (горе) - переводчиков, пожелавших связать воедино старую-старую сказку и дивный жанр ситкома, преобразилось в «Мою ужасную няню», видимо, сказалась любовь к продукции отечественного кинопрома, поскольку сразу же возникают ассоциации с одним популярным и почти одноименным сериалом.' /> ...
01 04 2024 12:54:49
Триллер – уникальный жанр, вызывающий определенные ожидания, особенно, если на каком-нибудь постере или афише ты видишь дополнительную, волнующую надпись «эpoтический».' /> ...
31 03 2024 2:24:32
также проникнуться атмосферой этого потрясающего города, хотя бы с экрана телевизора или монитора, то стоит обратить внимание на следующие женские сериалы....
30 03 2024 23:51:27
Действие фильма «Судная ночь» разворачивается в 2022 году. США достигают наибольшего экономического роста. Безработица и преступность пpaктически равны нулю...
29 03 2024 6:13:55
Меня игла пронзит прямо в сердце, Меня придавит на cмepть колесо, Косяк мне жгет глаза, словно солнце И красный мак сотрет меня в песок.' /> ...
28 03 2024 22:15:34
В фильме «Черепашки-ниндзя 2» над Нью-Йорком нависла зловещая опасность в лице полка враждебных пришельцев, и справиться с этой бедой под силу лишь......
27 03 2024 17:24:15
Мистический детектив «Затмение», в котором обычный человек в очередной раз бросит вызов неизведанному. В центре фильма – детектив полиции США......
26 03 2024 19:58:25
Правдивая история о подвиге экипажа советского танка КВ-1 во главе с комaндиром-снайпером Семеном Коноваловым. Летом 1942 года вместе с пятью бойцами Коновалов преградил путь вражеской машинной колонне, подбив 16 танков, но не избежав потерь и среди товарищей....
25 03 2024 7:46:45
Комплексы отравляют нашу жизнь, как яд. Так случилось и у героини мелодрамы «Хочу как Бриджет». У неё, по ее собственному мнению, был изъян - большая жoпа....
24 03 2024 15:12:42
Сорренитино снял фильм. Соррентино создал шедевр. Хороший этот человек – Соррентино.' /> ...
23 03 2024 15:35:46
Человечество наверняка знает, что однажды мир погибнет вследствие страшной болезни. Cмepть людям принесет инфекция, растения погибнут от засухи......
22 03 2024 12:52:42
Мне был всего лишь год когда эта потрясающая картина вышла на экраны. Но несмотря на это я помню как в первый посмотрел этот фильм в три года(одно из самых ярких воспоминаний).' /> ...
21 03 2024 17:50:39
Самостоятельные истории во вселенной «Звёздных войн» - это нечто новое и интересное, способное привлечь свежую целевую аудиторию и разнообразить досуг старой.' /> ...
20 03 2024 14:42:47
Креатив - всегда уместная и, благо, вездесущая черта кинематографа. Далеко не всегда, но порой, сквозь заштампованные хиты прокатов умудряются пробиться одна-две ленты, крайне отличимые от потенциальных хитов чем-то удивительным или необычным.' /> ...
19 03 2024 16:41:18
По сюжету, показанной истории, и мотивам общего описания этого фильма по разным источникам, после внимательного просмотра можно сказать следующее: Канва.' /> ...
18 03 2024 12:51:55
На фоне хайпа по сверхожидаемым киноманами премьерам этого года, являющимися сиквелами чего-то популярного (Миссия Невыполнима, Соло, Мстители, Мир Юрского Периода) экранизация книги Эрнеста Клайна подкралась незаметно.' /> ...
17 03 2024 2:48:59
Знаменитый детектив Алекс Кросс идет по следам серийного убийцы, и с удивлением обнаруживает, что почерк преступника соответствует манере действий...
16 03 2024 2:16:31
Документальное кино на Большом Экране – Вещь, несомненно, особенная. Необычная не в силу своей какой-либо незаурядной ценности или, напротив, редкой нелепости самого факта существования такого «жанра», а за счет нескольких отличительных черт другого хаpaктера.' /> ...
15 03 2024 10:45:23
Пехотинец армии США Джек Старкс (Эдриен Броуди) получает на войне тяжелое ранение.' /> ...
14 03 2024 9:37:30
В современном мире творчества чтобы сказать правду во всеуслышанье, да ещё прямо в глаза нужно и необходимо выдать историю, роман это, статья или фильм, театр, прочее, не только за искусство, а за определённый жанр.' /> ...
13 03 2024 15:41:28
«Обитель зла: Последняя глава». Долгое время Элис была всего лишь подопытной в секретной лаборатории под названием «Абмрелла»....
12 03 2024 2:28:53
По сюжету фильма «Дилижанс» в Нью-Мехико, из небольшого городка Тонто, в спешке выезжают несколько человек. Даллас – обычная местная пpocтитутка......
11 03 2024 0:24:33
Ветреная река - это наглядная экранизация пословицы Поспешишь - людей насмешишь.' /> ...
10 03 2024 5:46:13
Клара-военачальник, Клара-Кулибин, Дрюссельмейер-пират, замок, срисованный с Храма Василия Блаженого, голем из мышей, Найтли, косплеящая Элизабет Бэнкс из Голодных игр, оператор, у которого в перерывах между приступами гениальности основной фетиш состоит в том, чтобы наезжать на лицо дочки Беллы из Сумерек (она же Мёрф из Интерстеллара), много музыки Чайковского, балет, вальс, снова балет, куча афроамериканцев в русских декорациях, самый очаровательный персонаж фильма, оказавшийся ростом в миллиметр, Гоффман, вертящийся в гробу с такой скоростью, что даёт энергию для работы всех механизмов в фильме и всё это в атмосфере то Бёртоновской Алисы, то Золушки 2015 года - вот что из себя представляют Четыре Королевства.' /> ...
09 03 2024 5:50:15
Что главное для фильма, претендующего на описание исторической эпохи?! Основные составляющие: атмосфера времени, грамотный сюжет, интересные персонажи, детализированные костюмы, кадры мест, не существующих в наши дни или сильно изменившихся за прошедшие годы .' /> ...
08 03 2024 1:22:50
Правдивая история о плененном офицере Александре Печерском, который вдохновил и организовал беспрецедентный побег из лагеря cмepти Собибор. План Печерского предполагал не просто тихое бегство – молодой офицер разжег восстание, стершее лагерь с лица земли....
07 03 2024 21:55:30
Еще:
Кино фильмы -1 :: Кино фильмы -2 :: Кино фильмы -3 :: Кино фильмы -4 :: Кино фильмы -5 :: Кино фильмы -6 :: Кино фильмы -7 :: Кино фильмы -8 :: Кино фильмы -9 :: Кино фильмы -10 :: Кино фильмы -11 ::