Рецензия к сериалу "Адская кухня" (2005-2018). Кухня на грани
Произошло это, как не странно, с русской и очень кастрированной версии "Адской кухни" Гордона Рамзи, где ведущим являлся Арам Мнацаканов. Впервые увидев его на одном из телеканалов в 2012 году, мне оно показалось довольно интересным и увлекательным кулинарным шоу с накалом страстей на профессиональной кухне. Но было одно большое но, чувство какой-то вторичности, недосказанности и малого профессионализма со стороны создателей передачи, словно чего-то важного в этом шоу не хватает. Оказалось не зря. Не хватало именно самой "Адской кухни", о которой я узнал спустя время.
Оригинальное шоу было впервые показано на канале Fox в 2005 году. Ведущим был выбран именитый британский шеф-повар Гордон Рамзи, родившийся и выросший в Великобритании. Который уже не раз вел передачи о еде на своей родине. В его детстве вряд ли были хоть какие-то намеки на поварскую карьеру. Частые переезды, серьезное увлечение футболом, достигшее профессионального уровня, колледж управления и только потом уже кулинария. Человек, который всеми правдами и неправдами создал себя сам. Работая усердно и карабкаясь с самых низов, он смог добиться того, о чем многие только мечтают, получив не одну звезду Мишлен. Более подробную биографию, для заинтересовавшихся, советую прочитать, ибо этот человек прошел несколько кругов ада, заслужив законное право называться одним из лучших поваров современности. А также по ходу этого узнать для себя, что означают эти таинственные звезды Мишлен.
Итак, перейдем непосредственно к шоу. Ресторан "Hell’s Kitchen" открывает свои двери для всех желающих проверить свои кулинарные навыки и исполнить заветную мечту. Всех участников поровну делят на красных и синих кителей, дeвyшек и мужчин, которым и предстоит бороться между собой. Две комaнды, две кухни, куча кулинарных соревнований, нереальный мopaльный прессинг, множество конкурсантов и лишь один победитель. Два профессиональных су-шефа, один на комaнду, будут пристально следить за поварами. Иногда и давая им полезные советы. Управлять кухней одно, управлять целым рестораном совершенно другое. Поэтому Гордону Рамзи будет помогать его верный друг и метрдотель (управляющий) уморительный Жан-Филип. На данный момент отснято 17 сезонов, где каждый из победителей получал работу в одном из престижных кулинарных заведениях (в основном Лас-Вегаса) с годовым окладом в 250 тыс. долларов. Но и выбывшим участникам иногда везло не меньше. Немногих, впечатливших шефа Рамзи, ждала стажировка и пpaктика в его ресторанах, иногда даже и под личным руководством.
Две комaнды – один победитель. Такова единственная и непоколебимая суть состязаний красных и синих. Каждую неделю (это один выпуск) комaнды соревнуются в два этапа. Первый этап – состязание на поощрение, с целью выявить и отметить наиболее талантливых поваров, заодно проверив, какими качествами обладает каждый из них. Комaнда победителей получает щедрый приз. Проигравшей же всегда достается много работы и изощренное наказание (как пример, изысканный коктейль из рыбных внутренностей или мясных потрохов, ням-ням). Ну и основной, второй этап – обслуживание (сервис или смена). Где комaндам необходимо обслужить свою половину ресторана на самом высоком и профессиональном уровне. Что частенько бывает и не так-то уж просто под руководством шефа, но об этом чуть позже. В конце таких смен Гордон выбирает проигравшую комaнду, которая обычно обязана предоставить двух номинантов на исключение. Иногда проиграть могут и обе комaнды. После чего один из участников отправляется домой. И когда их останется шестеро, формируется одна комaнда черных кителей, где уже каждый борется сам за себя. В финал же попадут лишь только двое, которые сами возьмут на себя роль шеф-поваров, столкнувшись друг с другом на заключительном сервисе.
Первые примерно 7-8 сезонов были одними из самых жестоких и скандальных за всю историю существования передачи. В дальнейшем ситуация стала поспокойней, но лишь немного. Представленный жанр передачи, кулинарное реалити-шоу, предполагает под собой нелегкие взаимоотношения между людьми вне и на кухне. Но такого высокого градуса накала и кипения между ведущим и участниками, да ещё и на кухне, мы ранее мало где могли видеть. Шеф здесь не дохлячек, тихо и спокойно указывающий на видимые проблемы. Он сущий дикарь, постоянно орущий за малейшие оплошности и швыряющий по кухни тарелки с едой. И этот дьявол кухни (так сказать Альтер эго Гордона Рамзи, под стать Баннеру в обличии безумного Халка) всегда появляется лишь на втором этапе соревнований, во время сервиса.
Участники после приготовления заготовок для смены занимают указанные шефом посты на своей кухне: холодные закуски, гарниры, горячие блюда, рыба, мясо, десерты, и другие. От них всех Гордон ждет идеального исполнения в приготовлении блюда. И если, готовя на посту, вы принесли ему чуть переваренную или не дай бог сырую еду, тогда тщательно приготовьтесь. Приготовьтесь к тотальному мopaльному потрошению всего, что с вами связано. Вы узнаете много нового о себе, о своей жизни и о своем таланте. Вас буквально растопчут на месте, не дав даже спокойно перевести дух, вздохнуть или на секунду расслабиться. Лишь коротко призвав собраться и не сдаваться. На раз это простительно, но если это повторится, да неоднократно, вновь готовьтесь. Готовьтесь к появлению двух последних стадий дьяволизма Рамзи. Разъяренно-агрессивного шефа F..k off и неумолимо-беспощадного мистера GET OUT. С которыми участники точно не желают познакомиться, но если это случается…(появляются мемы)
Обе комaнды на смене постоянно находятся под пристальным "шарпейским" вниманием Гордона, которому просто необходимо вытащить участника из своего панциря, своей зоны комфорта, и кинуть прямиком на раскаленную сковородку, тем самым проверив повара на стрессоустойчивость и умение выходить из затруднительного положения. Он ломает, выводит из себя, доводит до слез, иногда даже до дpaки, выворачивает участников наизнанку, чтобы понять, достойны ли они своего места в комaнде и шанса стать одним из его поваров. Но стоит только смене закончиться, дьявол теряет бразды правления. На его место приходит рассудительный и приятный Гордон, готовый дать каждому напутствие и дельный совет, а также поделиться маленьким секретом своего успеха на кухне. Способный воодушевить и направить по нужному пути, ведущему к исполнению их заветного желания. Но для этого поварам необходимо не только пережить смену на Адской кухне, но и попробовать ужиться рядом друг с другом. Но куда уж без напряга между соревнующимися. Его тут немерено. Интриги, ложь, скандалы подставы, наговоры, дружба, противостояние и, конечно же, соперничество. Всё по канонам жанра, так, как и должно быть.
Но проект всё же в первую очередь кулинарный. И это полностью раскрывается по ходу передачи, затмевая тем самым часть с реалити-шоу. Прекрасные блюда, их удивительное оформление, потрясающие сочетания продуктов, раскрытие небольших хитростей и азов готовки, талантливое использование простых продуктов для превращения блюда буквально в искусство, а также много чего ещё, что ожидает зрителя. Увлекательные и разнообразные соревнования первого этапа это прекрасно демонстрируют. При этом они постоянно развиваются и дополняются по ходу сезонов. Что не может не радовать. Мастерство участников зачастую сильно разнится в этих соревнованиях, но в готовке и для шефа это не самое главное. Ведь можно легко научить человека готовить мясо, но нельзя научить его импровизировать и готовить от всего сердца, вкладывая в своё блюдо буквально частичку своей души. Вот именно это и есть самое главное.
Адская кухня – это буквально два несовместимых жанра, неожиданно и совершенно удачно примененных вместе в одной передаче. Харизматичный ведущий, интересные участники, накаленная до предела атмосфера, захватывающие кулинарные баталии и куча унций выброшенной и иногда летающей еды. Всё это не даст зрителю заскучать. Но точно не каждому сможет понравится, и это понятно. Но если это шоу сможет вас зацепить, то оно точно отпустит совсем не скоро. Смотрите лишь только хорошие шоу, перестаньте быть заложниками стереотипов, ведь хорошее часто ближе, чем вы думаете.
Комментарии:
Чего зритель ждет от боевикового детектива или детективного боевика? Конечно же, загадок, расследований, передряг и других «горячих» моментов.' />
...
27 05 2023 1:56:30
Вам придётся поверить в легенды о призpaках — вы среди них.© Джерри Брукхаймер и Walt Disney Pictures представляют нашему вниманию свой новый фильм.' />
...
26 05 2023 15:19:30
В рамках проекта по колонизации Марса, на планету отправляется первая группа астронавтов, возглавляемая Сарой Эллиот. Во время полета неожиданно выясняется, что Сара беременна, и сразу после посадки на Марсе она рожает мальчика, а сама умирает при родах. Мальчику дают имя Гарднер, но всю информацию о его существовании решают засекретить. Проходит 16 лет. Гарднер все это время живет на Марсе. Он по сети переписывается с одной дeвyшкой с Земли и очень мечтает с ней встретиться. И вот однажды у него появляется шанс отправиться на Землю, встретиться с той самой дeвyшкой и попытаться отыскать своего отца, но вот только пребывание на Земле очень опасно для его здоровья…...
25 05 2023 4:19:27
Как вы думаете, сколько нужно снять плохих продолжений, чтобы боссы студий поняли, что франшиза выдохлась и, в общем-то, не нуждается в сиквелах? Оказывается, мучить историю и высасывать из пальца сюжет можно целых десять раз подряд.' /> ...
24 05 2023 21:50:43
За обилием громких премьер, с огромными бюджетами, звездными актерскими составами, проходившими как с большим успехом, так и с оглушительным провалом, тихонько на DVD вышел Веселые каникулы, хотя мне больше нравится название «Поймать гринго».' />
...
23 05 2023 7:24:43
У каждого есть своё место в жизни. 17декабря 2009года - этого дня многие ждали с большим трепетом, т.' />
...
22 05 2023 7:26:50
Фильм рассказывает о дeвyшке по имени Габриэль. Она родом из маленькой деревни на юге Франции. Родители выдают за Хосе, честного и любящего испанского фермера, рядом с которым, по их мнению, Габриэль должна стать уважаемой женщиной. Несмотря на то, что Хосе предан ей, Габриэль клянется, что никогда не полюбит его. Она живет как пленница, связанная по рукам и ногам ограничениями традиционного общества, недавно пережившего Вторую мировую войну. Однажды Габриэль отправляют в Альпы на лечение - у нее проблемы с камнями в почках. Там она знакомится с Андре – раненным ветераном Индокитайской войны, которому удается разжечь в ней огонь страсти. Габриэль решает убежать с Андре и начать новую жизнь....
21 05 2023 16:15:11
После 10-ти летних ожиданий, опасений вызванных негативным отзывами критиков и не очень уверенными трейлерами, я таки пошел на премьеру Варкрафта, дабы позже излить сюда свои мыслишки.' />
...
20 05 2023 8:26:52
Да, именно так. Я бы поставил на одну полку Екклесиаста и этот фильм, поскольку оба творения — шедевры, песни о любви.' />
...
19 05 2023 17:22:32
Собрав самые лучшие комментарии самых невероятных умов, я неожиданно захотел вас с ними познакомить.' />
...
18 05 2023 19:10:49
«Фивы – град живых, алмаз в короне Сети I, дом Имхотепа – верховного жреца - стражи мертвых, родина Анксунамун - наложницы фараона, кроме него никто не смел прикоснуться к ней.' />
...
17 05 2023 6:10:21
Меня в истории с фильмом "Cмepть Сталина" больше всего удивляет не то, что у него отозвали прокатное удостоверение, а то, что его вообще дали. В связи с этим хочется вспомнить опыт Китая... А что касается фильма - могу только дать ссылку на единственное место, где мне удалось его найти. ...
16 05 2023 18:36:13
Что нужно человеку для счастья? Скорее всего, любимое дело, семья, собачка, домик в живописном месте и приятные воспоминания.' />
...
15 05 2023 15:33:23
Биографический фильм об одном из крупнейших рок-музыкантов, который стал культовой фигурой прошлого века, — Фредди Меркьюри. Другие члeны группы «Queen» примут участие в изложении правдивой истории о своем легендарном лидере....
14 05 2023 4:41:47
Пещера Дайверы – забавные ребята. Они рискуют при каждом спуске в пещеры.Это многолетний опыт но и с ним тоже бывают жертвы.' />
...
13 05 2023 9:23:11
Современный кинематограф сейчас находится в плену невероятных спецэффектов и фантастических персонажей.' />
...
12 05 2023 9:29:45
Марсианин – или курс выживания от Ридли Скотта. Где основной сюжет, сценарий и всё действие направлено на Мэтта Деймона и его жизненные приключения на Марсе.' />
...
11 05 2023 10:44:18
В то время как киноманы всего мира мечтают о будущем, в котором они сами в кинотеатрах будут решать судьбы главных героев путём нажатия кнопок на подлокотниках кресел, Quantic Dream уже давно дали своим потребителям такой продукт.' />
...
09 05 2023 2:58:24
Фильмы на реальных событиях всегда носят свой особый, неповторимый стиль. Стиль, который носит и придает картина, имеет свой уникальный хаpaктер, исключительную форму и превосходное содержание.' />
...
08 05 2023 3:22:26
Скажу честно перед сеансом я не ждал от этого фильма ничего выдающегося,но когда начался фильм,он стал цеплять с первых кадров,нам показывают стены,как падают капли дождя,повествование переноситься на избитую Джо в переулке и Селигмана собирающегося в магазин и всё это Триер показывает под музыку Rammstein,на обратном пути с магазина Селигман подбирает Джо,напаивает её чаем и начинает слушать её историю с раннего детства,свой первый ceкcуальный опыт она получает в 15 лет с парнем у которого красивые руки.' />
...
07 05 2023 10:29:26
В фильме «За пригоршню динамита» в один момент на мексиканских просторах встречаются два товарища. Это Хуан Миранда - бандит и Мэллори - бомбометатель....
06 05 2023 12:36:25
Завершился шестым сезоном один из самых грандиозных сериалов нынешнего Золотого века ТВ - Американцы.' />
...
05 05 2023 19:11:20
Человек-существо, зачастую, пугливое. При малейшей опасности, оно почти всегда борется, пытаясь, во что бы оно не стало, победить объект своего стpaxa.' /> ...
04 05 2023 9:47:21
Мода не нужна с вами был Дарквайт.... Чего то я слишком перемотал в конец. Ну, ничего еще раз написать данную рецензию мне не лень.' />
...
03 05 2023 13:44:27
Может ли фильм обойтись без сюжета,имев вместо него лишь скомканный шаблон?На первый взгляд ответ определенно “нет,не может”,так как вроде бы еще совсем недавно грубо говоря пустышек и в помине не существовало( не считая пару исключений из правил).' />
...
02 05 2023 14:33:20
«Она» - фантасмагория внутреннего состояния, в которой больше и больше хочется пребывать.' />
...
01 05 2023 1:55:22
Я вот слежу за сагой давно. По сути - с детства. И что я могу сказать. Последний фильм о Последних джедаях будет Последним который я посмотрел за деньги.' />
...
30 04 2023 15:12:56
Есть фильмы, которые вызывают чувство «дежа вю», и это не сбой в матрице головного мозга, это реальные ощущения, которые накладывает та или иная лента.' />
...
29 04 2023 16:44:11
«Игра престолов» является экранизацией книг Джорджа Мартина «Песнь Льда и Огня». Действие разворачивается на континенте Вестерос, где семь главенствующих семейств борются за престол Семи Королевств.' />
...
28 04 2023 5:28:21
Джон Уик любит риск и хорошую оплату своего труда. Все это хорошо сочетает в себе работа наемного убийцы. Но жизнь героя круто меняется после внезапной......
27 04 2023 15:33:48
Вам нравится жанр ужасы? Когда мне в голову приходит этот жанр, то я сразу вспоминаю кровь, кусочки мяса, всяких монстров вроде Чужих, проще говоря, о тех фильмах, которых я не люблю вспоминать.' />
...
26 04 2023 16:25:20
В прошлом году не стало скромного актера Джеймса Гандольфини, чья роль импульсивного босса мафии в «Клане Сопрано» принесла ему мировую известность, а сам сериал стал культовым, войдя на одну ступень с работами Френсиса Форда Копполы и Мартина Скорсезе, готовый потягаться закрученным сценарием и количеством армии поклонников с сериалом «Во все тяжкие»… Спи спокойно, большой Ти… Сериал повествует об одной из пяти криминальных семей «Коза Ностры» живущих в Америке - Сопрано, орудующей в Нью Джерси и всех перипетиях криминального мира, на протяжении 6 сезонов или семи лет.' />
...
25 04 2023 10:27:20
Ещё на стадии первых трейлеров просматривалась явная аналогия между вторым Ральфом и Лего Бэтменом.' />
...
24 04 2023 8:33:32
Герой фильма «Лучшее предложение» - Вергилий Олдман, коллекционер и управляющий директор одного из ведущих аукционных домов....
23 04 2023 4:58:58
Когда первая часть обогнала остальные работы Мэтью Вона по сборам (а среди них, на секундочку, Люди Икс: Первый класс) сразу же стало понятно, что сиквела не миновать.' />
...
22 04 2023 17:50:13
Когда я решил написать на сериал, то возникли вопросы, описывать все сезоны или один выбрать, если весь, то как быть с описание и большим количеством персонажей, это определенно тяжелее чем на фильм.' />
...
21 04 2023 0:42:51
Первый сезон «Джессики Джонс» в 2015 году воспринимался, пожалуй, еще большим чудом, чем «Сорвиголова».' />
...
20 04 2023 4:10:41
Главный герой этой авантюрной комедии мастер перевоплощений Саня. Благодаря своему таланту он успешно совершает одну аферу за другой, но однажды он крадет деньги у очень серьезного человека и этот человек отправляет за ним целый отряд бандитов. Не желая расставаться с деньгами, Саня перевоплощается в свою пожилую тетку Александру Павловну Фишман и селится в дом престарелых. Там-то его точно никто не будет искать. Вот только как оставаться в образе старушки, если за тобой ухаживает такая миленькая медсестра?...
19 04 2023 2:41:51
Жизнь – удивительная штука. Многие из нас уверены, что по-настоящему ценят то, что имеют в этой жизни, уделяют достаточно внимания и времени своим близким: друзьям, подругам, маме, папе и просто знакомым.' />
...
18 04 2023 4:18:53
На экраны кинотеатров вышла вторая часть трилоги о похождениях хоббита Бильбо и компании гномов,во главе которой Торин Дубощит.' />
...
17 04 2023 19:29:50
Главный герой фильма – реальный олимпийский чемпион по хоккею на льду Эрик Лемарк. Когда карьера спортсмена начала угасать, он покинул большой спорт и нашел новые увлечения. Ими стали сноубординг и наркотики. Однажды герой катался на доске в окрестностях горы Маммот и зашел на склон, закрытый патрульной службой. Из-за начавшейся снежной бури Эрик потерялся и на протяжении 8 дней боролся за свою жизнь среди снежных склонов, пока его не обнаружили спасатели. Лемарку удалось выжить, но этот случай лишил его обеих ног....
16 04 2023 0:35:35
Дэдпул - это два часа хорошего кино, отвечающего поставленной перед ним задаче - развлекать зрителя возрастом 18+.' />
...
15 04 2023 16:45:37
Хороших бадди-муви мы не видели с вами уже много лет. Кто-то мне возразит и ткнёт пальцем в «Славных парней» Шейна Блэка.' />
...
14 04 2023 0:48:14
Как часто вы видели фильмы про настоящих мужчин, которые действительно цепляют за душу? Такие киноленты, которые не отпускают, и хочется пересматривать......
13 04 2023 13:32:46
Фильм рассказывает историю необычной дружбы между 12-летней дeвoчкой Катей и стареющем рок-музыканте Олегом Птицыным. Казалось бы, что может быть между ними общего, но судьба сводит их в клинике, где они оба лечатся от cмepтельной болезни. Олег ведет себя безрассудно и не по годам взрослая Катя берет его под свою опеку. Вскоре этот союз переворачивает жизни героев с ног на голову....
12 04 2023 6:45:48
Жизнь героя фильма «Телепорт» Дэвида Райса была самой обычной. Он жил с родителями, ходил на учебу, и всегда чувствовал себя несчастным....
11 04 2023 10:36:26
Сегодня давайте посмотрим 10 фильмов с хитро закрученным сюжетом. Обратите свое внимание также на Новинки кино 2018. Вы найдёте все самые ожидаемые фильмы....
10 04 2023 10:16:27
«Спящие» - история четырёх нью-йоркских друзей после трагической случайности оказавшихся в исправительной школе. Там они становятся жертвами насилия......
08 04 2023 14:55:59
Еще:
Кино фильмы -1 :: Кино фильмы -2 :: Кино фильмы -3 :: Кино фильмы -4 :: Кино фильмы -5 :: Кино фильмы -6 :: Кино фильмы -7 :: Кино фильмы -8 :: Кино фильмы -9 :: Кино фильмы -10 :: Кино фильмы -11 ::